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ピーマンと玉ねぎの梅肉炒め
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ピーマンと玉ねぎの梅肉炒め-レシピのメイン写真

ピーマンと玉ねぎの梅肉炒め

akiyaman☆
akiyaman☆ @cook_40425830

ご飯にとの相性も良く、疲れた身体にもばっちこいです！お弁当のおかずとしても使えますよ！٩(๑>∀<๑)۶
このレシピの生い立ち
梅とピーマンを一緒に炒めたら美味しいんじゃないかと思いチャレンジしてみました(笑)

ご飯にとの相性も良く、疲れた身体にもばっちこいです！お弁当のおかずとしても使えますよ！٩(๑>∀<๑)۶
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梅とピーマンを一緒に炒めたら美味しいんじゃないかと思いチャレンジしてみました(笑)

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ピーマンと玉ねぎの梅肉炒め

akiyaman☆
akiyaman☆ @cook_40425830

ご飯にとの相性も良く、疲れた身体にもばっちこいです！お弁当のおかずとしても使えますよ！٩(๑>∀<๑)۶
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梅とピーマンを一緒に炒めたら美味しいんじゃないかと思いチャレンジしてみました(笑)

ご飯にとの相性も良く、疲れた身体にもばっちこいです！お弁当のおかずとしても使えますよ！٩(๑>∀<๑)۶
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梅とピーマンを一緒に炒めたら美味しいんじゃないかと思いチャレンジしてみました(笑)

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材料

  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 半分
  • 梅干し(大) 2個
  • ゆかり 適量
  • 水 10ml
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に切ります。
    玉ねぎはスライスします。

    • ピーマンと玉ねぎの梅肉炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、最初にスライスした玉ねぎを入れ中火で炒めます。

    • ピーマンと玉ねぎの梅肉炒め作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしなり始めたらピーマンを入れ炒めます。

    • ピーマンと玉ねぎの梅肉炒め作り方3写真
  4. 4

    梅干しの種を取り出し、細かく刻んで練り梅にします。

    • ピーマンと玉ねぎの梅肉炒め作り方4写真
  5. 5

    ピーマンに焼き色がつきはじめたら、ゆかりを振りかけ、練り梅と水を入れ絡めながら炒めていきます。

    • ピーマンと玉ねぎの梅肉炒め作り方5写真
  6. 6

    水分がある程度飛んだら更に盛り合わせ完成です！

    • ピーマンと玉ねぎの梅肉炒め作り方6写真

コツ・ポイント

ゆかりをかけすぎるととても酸っぱいので調整してから梅肉を入れると良いかもですd(ゝω・´○)

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akiyaman☆
akiyaman☆ @cook_40425830
2023/09/06 23:15に公開
素敵な料理男子になれるよう頑張るぞ(ง •̀_•́)งチャレンジ料理や定番料理などといったレシピも徐々に上げていこうと思ってますので是非よろしくお願いします！٩(๑>∀<๑)۶インスタも良ければ見てってください＼(*⌒0⌒)♪@MR.AKIYAMANhttps://instagram.com/mr.akiyaman?igshid=YTQwZjQ0NmI0OA==
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 梅ぼし 玉ねぎ

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