牛薄切り肉 塩だれ
がっつり食べたいけど、さっぱりもほしい!
暑い日でもごはんが進む!
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピに少しアレンジを入れました。
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がっつり食べたいけど、さっぱりもほしい!
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義母から教わったレシピに少しアレンジを入れました。
がっつり食べたいけど、さっぱりもほしい!
暑い日でもごはんが進む!
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピに少しアレンジを入れました。
長ネギ1本を全部使って、みじん切りにする。水にさらして、辛味をぬく。
①をボウルに入れて、ごま油→レモン汁→味の素→おろしニンニク→塩コショウ→醤油→砂糖→オイスターソースを混ぜ合わせる。
フライパンに牛薄切り肉をカリッと焦げ目があるくらいまで炒める。
牛肉から出てきた油をキッチンペーパーで拭きとる。
②を③の中に入れてサッと炒めたら完成!
味の素をたっぷり入れると美味しい!
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