揚げずに焼くだけ！お肉は柔らかく、そのフライパンでそのまま甘酢あんを作ってからめます。小さい子から高齢者までみんな大好き
このレシピの生い立ち
酢豚は肉を揚げる手間とカロリーが気になります。

ひき肉でも良いのですがボリューム感が欲しかったなので、こま切れ肉で団子を作って焼きました。

ミルフィーユとんかつのように柔らかくボリュームがあります。

お醤油を入れないとすっきり味です。