塩分補給!エリンギと塩昆布のお味噌汁

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

塩昆布で塩分補給しましょう。
このレシピの生い立ち
暑い日の塩分補給に塩昆布を使ったお味噌汁にしました。

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材料

2人分
  1. エリンギ 大1個
  2. 塩昆布 3g
  3. 味噌 大さじ1
  4. 350ml
  5. 小ねぎ 1本

作り方

  1. 1

    エリンギは粗いみじん切りにする。
    小ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    小鍋にエリンギ、塩昆布、水を加えて火を点ける。

  3. 3

    沸騰したら中火で1分程煮る。
    味噌を溶いてひと煮立てで火を止めて小ねぎを加える。

コツ・ポイント

くらこん 塩こんぶ を使用しました。 

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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