8分|タンバム風★ポリポリ♪豆もやし炒め

Name: 8分|タンバム風★ポリポリ♪豆もやし炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆もやし 1袋; ごま油 小さじ1/2; ツナ 1/2缶; ネギ（みじん切り） 小さじ1; おろしニンニク（チューブ） ラムネ1個大; 味塩 少々

ゆりセンセ @cook_40426528

横浜

ポリポリ音が鳴る♪豆もやしとツナの炒め物です。
このレシピの生い立ち
今更ですが、今日はじめて梨泰院クラスを見て、チャン会長がポリポリ音を鳴らして食べていた豆もやしが食べたくなったので笑

8分|タンバム風★ポリポリ♪豆もやし炒め

ゆりセンセ @cook_40426528

横浜

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材料

2人分

豆もやし 1袋
ごま油小さじ1/2
ツナ 1/2缶
ネギ（みじん切り）小さじ1
おろしニンニク（チューブ）ラムネ1個大
味塩少々

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作り方

1

鍋に豆もやしを入れ、かぶるくらいの水を入れて、蓋をしたまま5分間ゆでる。
2

ザルにあげて流水で洗う。
※水でキュッと冷ますのがポリポリ♪させるコツです。
水をよく切る。
3
フライパンにごま油をひき、ツナを炒める。
4
水を切った豆もやしを加える。
ネギ、おろしニンニク、味塩を加えてサッと炒めたら完成。

コツ・ポイント

豆もやしはゆでる途中で蓋を開けないようにします。豆が固いままになってしまうからです。

豆もやしの水をよく切るとベチャッとなりません。

ツナの油もよく切っておきましょう。

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つくれぽ

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ゆりセンセ @cook_40426528

2023/09/06 01:13に公開

横浜

日本長男の嫁（母）＋韓国長男の嫁（姑）直伝の健康おかずを、時短で作れるようにアレンジしました。勉強と仕事で時間がない！でも食事はきちんと摂りたい…！自己管理力UPのためにはじめの一歩、応援します📣保育士&歯科衛生士の観点から子どもとおとなの健康維持のために♡横浜で韓国語ボランティアしています（お問い合わせは「SAKAESTA人財バンク」へ）

このレシピのキーワード

炒めものねぎツナまめもやし

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