甘さ控えめ短縮スイートポテト
たくこの奥さん @cook_40422709
秋になるとお芋が食べたくなりますよね。そんな欲望を叶える簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
コンビニでお芋スイーツが並ぶ時期、とてもそそられますが甘すぎたり金額もネックだなぁと思うと、さつまいもを買って作った方がコスパ良いなぁと作りました。買う方が簡単だけど作るのは楽しいので時間がある方で、手抜きレシピが良い方におすすめです。
甘さ控えめ短縮スイートポテト
秋になるとお芋が食べたくなりますよね。そんな欲望を叶える簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
コンビニでお芋スイーツが並ぶ時期、とてもそそられますが甘すぎたり金額もネックだなぁと思うと、さつまいもを買って作った方がコスパ良いなぁと作りました。買う方が簡単だけど作るのは楽しいので時間がある方で、手抜きレシピが良い方におすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを洗い、箸を切り落とし、1センチほどの輪切りにする。
- 2
炊飯器にクッキングペーパーを敷き、さつまいもを入れ、200ccほど水を入れる。
- 3
炊飯を押す。
- 4
炊けたら、クッキングペーパーを取り出し、マッシャーで釜の中で潰す。
- 5
バターと塩を入れてよく練り合わせる。
- 6
粗熱が取れたら、手で一口サイズに丸める。
- 7
オーブントースターで10分ほど焼き、胡麻と卵黄をかける。
- 8
10分ほど追加で焼いて、完成！
コツ・ポイント
さつまいもの皮を剥いたり、こしたりはお好みでしてみてください。
甘さが欲しい場合はバターと練る段階で砂糖を入れてもいいですし、丸めた後、表面にコロコロつけるでもよいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21608591
