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牛肉と蓮根などのレンチン煮物
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牛肉と蓮根などのレンチン煮物-レシピのメイン写真

牛肉と蓮根などのレンチン煮物

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

台所が暑くてしんどいときに、レンチンは最高ですね。
このレシピの生い立ち
そうです・・・・、暑いので、簡単に作ってみました。

美味しかったですよ。

台所が暑くてしんどいときに、レンチンは最高ですね。
このレシピの生い立ち
そうです・・・・、暑いので、簡単に作ってみました。

美味しかったですよ。

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牛肉と蓮根などのレンチン煮物

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

台所が暑くてしんどいときに、レンチンは最高ですね。
このレシピの生い立ち
そうです・・・・、暑いので、簡単に作ってみました。

美味しかったですよ。

台所が暑くてしんどいときに、レンチンは最高ですね。
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そうです・・・・、暑いので、簡単に作ってみました。

美味しかったですよ。

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材料

2人分
  • 牛肉 100g
  • こんにゃく 1/4個
  • ちくわ 1本
  • 人参 30g
  • インゲン豆 適量
  • 蓮根 4切れ
  • 生椎茸 2枚
  • 砂糖 大2
  • 薄口醤油 大2
  • 出し汁 200cc
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作り方

  1. 1

    かつおの出し汁を使います。

  2. 2

    蓮根は薄く切ってあく抜きに水にさらしておきます。

  3. 3

    コンニャクもあく抜きをしておきます。

  4. 4

    牛肉、人参、インゲン豆、なましたけの準備をします。

  5. 5

    ボールに全ての材料を入れます。(インゲン豆は入れません)

    • 牛肉と蓮根などのレンチン煮物作り方5写真
  6. 6

    5にラップをして、レンジで10分チンします。

    • 牛肉と蓮根などのレンチン煮物作り方6写真
  7. 7

    6を取りだし、味、堅さを見て、さらに10分チンします。

    • 牛肉と蓮根などのレンチン煮物作り方7写真
  8. 8

    オーブンによって変わりますが、お好みの堅さに仕上げます。

  9. 9

    最後にインゲン豆を入れて、完成。

    • 牛肉と蓮根などのレンチン煮物作り方9写真
  10. 10

    お皿に盛り付けて頂きます。

    • 牛肉と蓮根などのレンチン煮物作り方10写真

コツ・ポイント

火を使わずに、レンチンだけで作りました。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2023/09/11 06:49に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

煮物 牛肉 しいたけ にんじん れんこん こんにゃく いんげん豆 ちくわ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21609277
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