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鶏肉と茄子の南蛮酢炒め
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鶏肉と茄子の南蛮酢炒め-レシピのメイン写真

鶏肉と茄子の南蛮酢炒め

tyokotoPan
tyokotoPan @cook_40129057

甘酢でご飯が進みます。お弁当にも良し
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甘酢でご飯が進みます。お弁当にも良し
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鶏肉と茄子の南蛮酢炒め

tyokotoPan
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甘酢でご飯が進みます。お弁当にも良し
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材料

  1. 鶏肉 1〜2枚
  2. ナス 2本
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 油 大さじ2
  5. タレ
  6. 醤油 大さじ2
  7. 酢 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ2
  9. ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に
    ナスは乱切りに切る
    塩胡椒して
    鶏肉は
    ナイロン袋に片栗粉と一緒に入れふってまぶす

  2. 2

    フライパンに油入れて
    茄子と鶏肉焼く
    蓋をして
    時々返したりゆすったりしながら
    5分ほど焼く
    中火強めで

  3. 3

    油をキッチンペーパーでとり
    タレ絡める
    ネギちらす

コツ・ポイント

鶏肉はももでも胸でもお好きな方で
ピーマンも追加で美味しかったです!

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tyokotoPan
tyokotoPan @cook_40129057
2023/09/11 08:32に公開

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