甘酢でご飯が進みます。お弁当にも良しこのレシピの生い立ち覚えやすい分量に家にあるレシピほんより
鶏肉は一口大にナスは乱切りに切る塩胡椒して鶏肉はナイロン袋に片栗粉と一緒に入れふってまぶす
フライパンに油入れて茄子と鶏肉焼く蓋をして時々返したりゆすったりしながら5分ほど焼く中火強めで
油をキッチンペーパーでとりタレ絡めるネギちらす
鶏肉はももでも胸でもお好きな方でピーマンも追加で美味しかったです！
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