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揚げ出し卵
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揚げ出し卵

まゆぽす
まゆぽす @cook_40286291

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材料

  • 卵 2個
  • 油 適量
  • 酒 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 出汁 200cc
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩 少々
  • 大根おろし 適量
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作り方

  1. 1

    油を160℃で熱する
    卵を静かに入れ、薄く色付くまで揚げる

  2. 2

    あわせ出汁の材料を混ぜる

  3. 3

    盛り付けて完成

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まゆぽす
まゆぽす @cook_40286291
2023/09/09 06:12に公開
どっこいしょ
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このレシピのキーワード

揚げだし 大根おろし 卵 酒

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