かぼちゃと油揚げの煮物

Name: かぼちゃと油揚げの煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; 油揚げ 1〜2枚; 水 250cc; 砂糖 大さじ2; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ1と1/2〜

かぼちゃと油揚げを煮たご飯に合う和食おかずです。お弁当の副菜にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃと油揚げがあったので一緒に煮て副菜にしてみました。

材料

かぼちゃの風味を尊重して薄味仕上げにしています。お好みで醤油を追加してください。
お弁当に入れる場合はもう少し濃い目にした方がいいです。

2023/10/01 05:29に公開

料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。

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