青菜ときのこのオリオポン酢炒め

チェックのミニくま
チェックのミニくま @cook_40054758

ダイエット中に必要な栄養摂りましょう!とても簡単♪お試しください☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中に必要な栄養で青菜は1日に1食必要できのこも1日に1食は必要との事。ならば一緒に摂ろうと考えました。オリーブオイルとポン酢と鰹節で美味しく出来たのでアップします。

青菜ときのこのオリオポン酢炒め

ダイエット中に必要な栄養摂りましょう!とても簡単♪お試しください☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中に必要な栄養で青菜は1日に1食必要できのこも1日に1食は必要との事。ならば一緒に摂ろうと考えました。オリーブオイルとポン酢と鰹節で美味しく出来たのでアップします。

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材料

1人分
  1. 青菜(今回冷凍ほうれん草使用) 30g
  2. きのこ(今回舞茸使用) 30g
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. ポン酢 小さじ1
  5. 鰹節 1g(小袋半分位)

作り方

  1. 1

    フライパンに青菜、きのこ、オリーブオイルを入れ2〜3分炒める。

  2. 2

    炒め終わったらポン酢を回しかけ火を止め鰹節も入れて混ぜる。

コツ・ポイント

今回は青菜もきのこも冷凍してあったのを使用しました。きのこは可食部30gです。鰹節は、ほうれん草に含まれる石になる成分が鰹節に含まれるカルシウムと結びつき体外に排出されるのを期待して入れました。

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今日つくる
チェックのミニくま
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キッチンにいらしてくださり誠に有難うございます🎶これからは、家族の健康の為に主に柔らかく油の無い食事を作って行くと思います。個別に後から油を追加する等の事は出来るかと思いますが、油を使用して炒める等の調理法が出来なくなると思います。大好きでお世話になっているレシピのいくつかはお借りする事が難しくなりそうです。お世話になるレシピはノンオイル中心になりそうですが、これからも宜しくお願いします💖いつも、有難うございます✨
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