自分用の覚え書きです。
手羽元に熱を通すことさえ気をつければ具材もなんでもOK。
コンソメでも美味しく作れると思います。
このレシピの生い立ち
余り野菜を集めて鳥とスープにしたかったので全部入れてとりあえず炊いただけ。
手羽元がホロホロで美味しいです。