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簡単♡きのこソテー
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簡単♡きのこソテー-レシピのメイン写真

簡単♡きのこソテー

ひろこごはん
ひろこごはん @cook_40296332

きのこがいっぱい食べたい方、さっと炒めてお醤油を入れるだけで、うまみいっぱいのきのこソテー出来上がりです
このレシピの生い立ち
きのこ大好物なので！

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ひろこごはん @cook_40296332

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材料

  • きのこ 3パック
  • エリンギ、舞茸、ひたらけ
  • オリーブオイル
  • お醤油
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作り方

  1. 1

    きのこを何でも良いので3種類
    (なめこ以外)

    • 簡単♡きのこソテー作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切ったり、手で裂いたりしてください

    • 簡単♡きのこソテー作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイル大さじ2くらいで中強火で炒めます

    • 簡単♡きのこソテー作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたらお醤油を回し入れます。

    • 簡単♡きのこソテー作り方4写真
  5. 5

    全体にお醤油が回ってしんなりしたらOKです

    • 簡単♡きのこソテー作り方5写真
  6. 6

    チキンカツの上にドバッと乗せました

    • 簡単♡きのこソテー作り方6写真
  7. 7

    こんな風に付け合わせにどうぞ〜

    • 簡単♡きのこソテー作り方7写真

コツ・ポイント

秋の味覚きのこをパパッとソテー。そのまま食べたり、付け合わせ、パスタに混ぜてもOKです。

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ひろこごはん
ひろこごはん @cook_40296332
2023/09/08 10:56に公開
家庭食育塾廣瀬というお料理教室を主宰しています。心と体と環境に優しいお料理をお教えしています。どんな小さな事でも、お役に立つ事を、こちらでお伝えできたらと思います。食育インストラクター１級Gold、食育インストラクター試験委託校、全国料理学校協会加盟校:頂いたつくれは感謝を込めてインスタでご紹介させて頂いています(^^) Instagram:hiro2ko_kitchen/
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このレシピのキーワード

キノコ エリンギ まいたけ

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