野菜ジュースでミネストローネ
消費できなかったのでミネストローネにしちゃいました
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お子さんにもいいかも○
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キャベツを4枚洗って食べやすい大きさに適当に切る、玉ねぎ、ウインナーも好きな形に切る
オリーブオイルをしいた鍋に玉ねぎ入れてあめ色になったらウインナーとキャベツも入れる
塩コショウもする
しんなりしたらトマトジュース、水、コンソメを入れてひと煮立ちさせる。
全体がよく混ざったら完成
人参、じゃがいも入れても○
今回使った野菜ジュースは、KIRIN48種の濃い野菜(トマトミックスジュース)を使いました!
ウインナーはもっと入れるともっと美味しいかも!
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