ピーマンとマッシュルームは
食べやすい大きさに切る。

にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し香りがでてきたら

ピーマンとマッシュルーム、

バターとみりんも入れ炒める。

ピーマンとマッシュルームに

程よく火が通ってきたら、

塩とシャンタンを入れ炒め合わせる。