食感が楽しい☆ブロッコリーの茎の納豆和え

食感が楽しい☆ブロッコリーの茎の納豆和え-レシピのメイン写真

食感が楽しい☆ブロッコリーの茎の納豆和え

ひなかな711 @cook_40311843

シャキシャキした食感が楽しい材料3つの納豆和えです。
個人的には好きな味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
購入したブロッコリーの細い茎が多かったので使ってみました。

シャキシャキした食感が楽しい材料3つの納豆和えです。
個人的には好きな味です(*^^*)
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食感が楽しい☆ブロッコリーの茎の納豆和え

ひなかな711 @cook_40311843

シャキシャキした食感が楽しい材料3つの納豆和えです。
個人的には好きな味です(*^^*)
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購入したブロッコリーの細い茎が多かったので使ってみました。

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個人的には好きな味です(*^^*)
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材料

4人分

ブロッコリーの細い茎 1株分
かつおパック 2.5g 1袋
納豆タレ付き 1パック〜お好みで
お湯（茹でる）適量
塩（茹でる）適量

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作り方

1

ブロッコリーを茹でるときに茎も茹でる。時間は同じでOK。
2

茹で上がったら水にさらし、手で触れるくらいに冷やす。
3

細い茎のみ取り出して、斜めに薄く刻む。
4

3とかつおパックを和える。（このままポン酢をかけて食べるのも好きです）
5

4とタレを混ぜた納豆を和えて完成です。（付属のカラシはお好みで）

コツ・ポイント

歯応えがあるので小さいお子さんにはむかないと思います。繊維が多いので薄く刻んだ方が食べやすいです。

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ひなかな711 @cook_40311843

2023/08/30 02:30に公開

専業主婦9年目。どうやらズボラさが料理にも影響を及ぼしているようです(^_^;)器用な夫の有難い助言をいただきながら、これは…！と思ったレシピを気ままに投稿しています☆閲覧・つくれぽ等ありがとうございます！

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ブロッコリー納豆

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