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自慢のとうもろこしご飯
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自慢のとうもろこしご飯-レシピのメイン写真

自慢のとうもろこしご飯

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

無限に食べられる夏の味！とうもろこしを丸ごと使えば栄養満点！冷凍とうもろこし使用のひと手間でもっと美味しく♪
このレシピの生い立ち
母が無限にとうもろこしを買ってくるため

無限に食べられる夏の味！とうもろこしを丸ごと使えば栄養満点！冷凍とうもろこし使用のひと手間でもっと美味しく♪
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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

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材料

  • 米 2号
  • 冷凍した茹でとうもろこし 1
  • 塩 ふたつまみ
  • 酒 小1
  • みりん 小1
  • 黒胡椒 ふた振り
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作り方

  1. 1

    米を研いで1時間吸水させる

  2. 2

    冷凍したとうもろこし自然解凍するか、茹でて解凍する

  3. 3

    とうもろこしの粒を包丁で削ぐ

  4. 4

    米＋とうもろこし粒＋とうもろこし軸＋黒胡椒以外の調味料
    白米モードで炊飯する

  5. 5

    炊けたら軸を取り出して混ぜ、黒胡椒振る

  6. 6

    召し上がる！

コツ・ポイント

とうもろこしの軸を必ず入れる！
出汁が出て想像以上に美味しくなります！
軸のまま冷凍したとうもろこしを解凍すると、出汁が溶け出しさらに美味しくなります！

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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
2023/09/06 00:53に公開
更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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このレシピのキーワード

とうもろこしごはん 酒 米

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