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茄子ポン酢風あえ♪慢性のせきに簡単薬膳
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茄子ポン酢風あえ♪慢性のせきに簡単薬膳-レシピのメイン写真

茄子ポン酢風あえ♪慢性のせきに簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

なすは、難治性腸炎の下血・慢性の咳嗽におすすめ♪なすは、身体を冷やすので、流産が気になる方は多く食べるのを控えましょう
このレシピの生い立ち
ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅

なすは、難治性腸炎の下血・慢性の咳嗽におすすめ♪なすは、身体を冷やすので、流産が気になる方は多く食べるのを控えましょう
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ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅

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茄子ポン酢風あえ♪慢性のせきに簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

なすは、難治性腸炎の下血・慢性の咳嗽におすすめ♪なすは、身体を冷やすので、流産が気になる方は多く食べるのを控えましょう
このレシピの生い立ち
ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅

なすは、難治性腸炎の下血・慢性の咳嗽におすすめ♪なすは、身体を冷やすので、流産が気になる方は多く食べるのを控えましょう
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ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅

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材料

  • なす 3本(430g)
  • 酢 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ2/3
  • みりん 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 顆粒だしの素 少々
  • かつお節 適量
  • 薬味ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • 茄子ポン酢風あえ♪慢性のせきに簡単薬膳作り方1写真
  2. 2

    なすのヘタをとり、縦/6に切ります

    • 茄子ポン酢風あえ♪慢性のせきに簡単薬膳作り方2写真
  3. 3

    なすの皮全体に油をぬったら、ラップをふんわりかけ、耐熱皿に並べ

    • 茄子ポン酢風あえ♪慢性のせきに簡単薬膳作り方3写真
  4. 4

    なすに、ラップをふんわりかけ、電子レンジ500wで7分加熱します。

    • 茄子ポン酢風あえ♪慢性のせきに簡単薬膳作り方4写真
  5. 5

    酢・しょうゆ・みりん・塩・顆粒だしを合わせてタレを作ります

    • 茄子ポン酢風あえ♪慢性のせきに簡単薬膳作り方5写真
  6. 6

    4のなすに、かつお節・薬味ネギをのせて

    • 茄子ポン酢風あえ♪慢性のせきに簡単薬膳作り方6写真
  7. 7

    6のなすに、タレを回しかけます

    • 茄子ポン酢風あえ♪慢性のせきに簡単薬膳作り方7写真
  8. 8

    出来上がり!

    • 茄子ポン酢風あえ♪慢性のせきに簡単薬膳作り方8写真

コツ・ポイント

酢
性味:酸・苦・温
帰経:肝・胃
効能:活血散瘀・消食化積・消腫軟堅・解毒殺虫
適応症:咽喉腫痛・出血・寄生虫・食中毒・食欲不振・消化不良

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2023/09/06 00:05に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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なす かつお節

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