レンジで2分！味噌とにんにく、柑橘が香るあっさり丼。骨ごと食べられるので、カルシウム補充に最適。
このレシピの生い立ち
ヘルシーポイント
秋が旬のさんまを丸ごと食べることで、日本人に不足しがちな下記の栄養素が1品で摂取できる。
・カルシウム→骨の健康に欠かせない。
・DHA、EPA→オメガ3脂肪酸。認知症、脳梗塞心筋梗塞予防、肥満の改善に効果がある。