【作り置き】甘辛コチュジャンだれ
ゆりセンセ @cook_40426528
時短で使い回しできるコチュジャンだれです。ビビンバ、トッポギ、ヤンニョムチキン、＋酢でチョジャン、ビビンククスに♪
このレシピの生い立ち
ビビンバ、トッポギ、ヤンニョムチキンをよく作るので、みなさんにも便利に使ってもらえたらなと思って。
【作り置き】甘辛コチュジャンだれ
時短で使い回しできるコチュジャンだれです。ビビンバ、トッポギ、ヤンニョムチキン、＋酢でチョジャン、ビビンククスに♪
このレシピの生い立ち
ビビンバ、トッポギ、ヤンニョムチキンをよく作るので、みなさんにも便利に使ってもらえたらなと思って。
作り方
- 1
玉ねぎをミキサーにかける。
※みじん切りでもOK - 2
材料を混ぜて、瓶に入れる。
冷蔵庫で保管する。
コツ・ポイント
醤油3:みりん3:コチュジャン3:砂糖2:その他1
＋ごま油でビビンバ
＋ケチャップでトッポギ、ヤンニョムチキン
＋酢でチョジャンに
お好みに合わせてどうぞ！
チゲにコチュジャンを入れるとしつこくなるので、最後のほうに入れます。
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