母の味・かぼちゃのソテー・カレー風味

なーなちゃん
なーなちゃん @cook_40064059

母がよく作ってくれたかぼちゃのソテー。昭和な時代はお洒落な一品でした。
このレシピの生い立ち
母の思い出の味です。

母の味・かぼちゃのソテー・カレー風味

母がよく作ってくれたかぼちゃのソテー。昭和な時代はお洒落な一品でした。
このレシピの生い立ち
母の思い出の味です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. かぼちゃ 120g
  2. オリーブ 大さじ1
  3. カレー粉 小さじ1
  4. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃ→7、8mmにスライスする。耐熱皿に並べラップし、レンジ600Wにかけ柔らかくしておく。

  2. 2

    フライパンでオリーブ油を中火に熱し、両面焼き目をつける。

  3. 3

    火を消して、塩胡椒、カレー粉を振りかける。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
なーなちゃん
なーなちゃん @cook_40064059
に公開
東京都在住。新社会人女子と高校3年生男子のママです。子どもがいない時は、インド料理・タイ料理・フランス料理、色々作ったな・・・。今はもっぱら家庭料理ですが(汗)母の思い出の味や、私のレシピの覚え書きとしてクックパッドに残しております。料理すること、家族と食事すること、週末旦那とお酒を飲むことが大好きです。最近は、娘もクックパッドを見て料理&つくレポを送って、共有しています^ ^
もっと読む

似たレシピ