キャベツ、しめじは緩くラップして、600w3分レンチンする。

レンジから取り出し、冷めてからキャベツ、しめじの余分な水分を絞る。

ブロッコリー、枝豆は自然解凍し、余分な水分を絞る。
生ハムは半分に切る（5枚→10枚にする)。

★でドレッシングを作る。

キャベツ、しめじ、ブロッコリー、枝豆をドレッシングで和えてから、生ハムを混ぜる。

こんな感じに盛り付ける。