お鍋に、水、お肉を入れてお肉に火が通るまで茹でます。
（お肉からあくが出てくるとおもうのでとってください）

おくらを輪切りにして切ります。
お鍋の中に入れます。

卵を入れます。そのとき、お鍋の中を菜箸で混ぜて渦をつくり、卵を垂らすとやりやすいです。

しょうが、お塩を入れたら終わりです。