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スコーン2023

さなぞ
さなぞ @cook_40124991

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材料

  • 小麦粉 150g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 砂糖 25g
  • 塩 ひとつまみ
  • 牛乳 45ml
  • バター 50g
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作り方

  1. 1

    小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をフードプロセッサーで混ぜる

    • スコーン2023作り方1写真
  2. 2

    牛乳を冷やす。バターを1センチ角に切り冷蔵庫で冷やしておく

    • スコーン2023作り方2写真
  3. 3

    冷やしたバターを①に加えパウダー状になるまで混ぜる。

  4. 4

    ③に牛乳を加え数回パルスして混ぜる

  5. 5

    ④を取り出しラップに包み冷蔵庫で休ませる(30分)

    • スコーン2023作り方5写真
  6. 6

    オーブンを200度に予熱する

  7. 7

    ⑤を4つに切り分けオーブンで12分焼く(焼き目がついていなかったら15分)

    • スコーン2023作り方7写真
  8. 8

    できた!

    • スコーン2023作り方8写真
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さなぞ
さなぞ @cook_40124991
2023/09/13 08:15に公開

このレシピのキーワード

スコーン バター 牛乳 小麦粉

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