柔らかくしたバターとグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜる

マロンペーストを混ぜる

溶き卵を数回に分けて混ぜる

牛乳を混ぜる

粉類をふるい入れて底から混ぜる

型の1/3くらいまで生地を入れてシロップを切った栗を並べる

残りの生地を入れて中央を凹ませて１７０度に予熱したオーブンで５０分ほど焼く

竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がり。粗熱を取ってからラップをして冷ます

型から外して溶かしたホワイトチョコレートをかけて完成