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豚ひき肉とナスの甘辛マヨのとろーりチーズ
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豚ひき肉とナスの甘辛マヨのとろーりチーズ-レシピのメイン写真

豚ひき肉とナスの甘辛マヨのとろーりチーズ

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

火をつけてからはほとんど蓋してほったらかし!熱々とろとろチーズ蒸し。フライパンごと行くからみんなストップー!ヤケド注意!
このレシピの生い立ち
甜麺醤を使って甘めにナスが食べたかった。ごはんにのせるので味は濃いめ。カロリー気にしつつチーズも入れてしまったね。

火をつけてからはほとんど蓋してほったらかし!熱々とろとろチーズ蒸し。フライパンごと行くからみんなストップー!ヤケド注意!
このレシピの生い立ち
甜麺醤を使って甘めにナスが食べたかった。ごはんにのせるので味は濃いめ。カロリー気にしつつチーズも入れてしまったね。

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豚ひき肉とナスの甘辛マヨのとろーりチーズ

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

火をつけてからはほとんど蓋してほったらかし!熱々とろとろチーズ蒸し。フライパンごと行くからみんなストップー!ヤケド注意!
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甜麺醤を使って甘めにナスが食べたかった。ごはんにのせるので味は濃いめ。カロリー気にしつつチーズも入れてしまったね。

火をつけてからはほとんど蓋してほったらかし!熱々とろとろチーズ蒸し。フライパンごと行くからみんなストップー!ヤケド注意!
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甜麺醤を使って甘めにナスが食べたかった。ごはんにのせるので味は濃いめ。カロリー気にしつつチーズも入れてしまったね。

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材料

2人分
  • ▼サラダ油 大1
  • ▼豚ひき肉 50g
  • ▼長ナス 2本
  • ■醤油 大1
  • ■酒 大1
  • ■豆板醤 小1
  • ■甜麺醤てんめんじゃん 大1/2
  • ■マヨ 大1
  • チーズ 70g
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作り方

  1. 1

    材料用意。■も混ぜておく

    • 豚ひき肉とナスの甘辛マヨのとろーりチーズ作り方1写真
  2. 2

    ナスは4等分にちょん切ったら円柱を立てて4等分か6等分に切る。

    • 豚ひき肉とナスの甘辛マヨのとろーりチーズ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに▼入れて蓋して中火で5分。

    • 豚ひき肉とナスの甘辛マヨのとろーりチーズ作り方3写真
  4. 4

    一度混ぜて

    • 豚ひき肉とナスの甘辛マヨのとろーりチーズ作り方4写真
  5. 5

    蓋して更に3分。

    • 豚ひき肉とナスの甘辛マヨのとろーりチーズ作り方5写真
  6. 6

    ■入れて混ぜたらフライパン全体に具を広げて

    • 豚ひき肉とナスの甘辛マヨのとろーりチーズ作り方6写真
  7. 7

    チーズをパラパラっと

    • 豚ひき肉とナスの甘辛マヨのとろーりチーズ作り方7写真
  8. 8

    蓋して弱火で2分。

    • 豚ひき肉とナスの甘辛マヨのとろーりチーズ作り方8写真
  9. 9

    出来上がり

    • 豚ひき肉とナスの甘辛マヨのとろーりチーズ作り方9写真

コツ・ポイント

ほったらかし時間が長いので火加減注意。強火だと焦げてしまう。

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猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522
2023/09/21 02:47に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄猫柄子供のおズボン屋さん。
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このレシピのキーワード

なす 豚ひき肉 酒 チーズ

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