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まーぼーの豚ニラ卵
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まーぼーの豚ニラ卵-レシピのメイン写真

まーぼーの豚ニラ卵

MOMO☆ミ
MOMO☆ミ @cook_40203023

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材料

5人分
  • 豚肉 450
  • ニラ 3束
  • 玉ねぎ 大1と半分
  • 卵 3個
  • 生姜 適量
  • 酒 1回し
  • オイスターソース 小さじ2
  • 鶏ガラ 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    生姜をみじん切り
    玉ねぎは薄切り
    ニラ3センチ幅くらい
    豚肉は一口大に切る

  2. 2

    フライパンにごま油を敷いて温めて、そこに刻んだ生姜を入れ炒める。

  3. 3

    2に豚肉、玉ねぎの順に入れ炒める。

  4. 4

    3に酒入れて、しんなりするくらいまで炒める。しんなりして来たらニラを入れる。

  5. 5

    4に鶏ガラと、オイスターソースを入れて、最後にといた卵を入れ完成!

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MOMO☆ミ
MOMO☆ミ @cook_40203023
2023/09/18 11:09に公開

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