玉ねぎを油で炒めます。

その後にひき肉、卵、牛乳、パン粉、玉ねぎ（炒め済み）混ぜます。
塩胡椒も！

フライパンに油を引き中火で2分焼きます。

透明な汁が出るか爪楊枝でハンバーグに刺し火が通っているか確認。
ひっくり返して中火で2分蓋をして！！

その後ソースの素を入れ、
きのこを入れて蓋を被せて弱火で蒸し焼きにします。