南瓜のごま和え-レシピのメイン写真

南瓜のごま和え

ちいさなたね保育園
ちいさなたね保育園 @chiisanatane

煮物より簡単な胡麻和えです
このレシピの生い立ち
かぼちゃも胡麻和えにしたら食べやすいかと思い作ってみました。

南瓜のごま和え

煮物より簡単な胡麻和えです
このレシピの生い立ち
かぼちゃも胡麻和えにしたら食べやすいかと思い作ってみました。

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材料

作りやすい分量
  1. かぼちゃ 100g
  2. にんじん(いちょう切り) 3cm程度
  3. あれば いんげん 4,5本
  4. 白すりごま 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    かぼちゃはひと口大に切って、人参、いんげんと柔らかくする

  2. 2

    (1)の補足
    ラップをしてレンジ、茹でる、蒸すお手軽な方法で

  3. 3

    (2)を冷ます

  4. 4

    すりごま、醤油、砂糖で和える(調味料は加減して下さい)

コツ・ポイント

かぼちゃは冷凍の南瓜でも可能です。季節ではない時は利用するのも良いと思います。

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