今回のおすすめ食材は、かぼちゃです。

たまねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

かぼちゃは耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ（600W）で5分加熱する。

粗熱が取れたら果肉と皮に分け、果肉はひと口大に切る。皮で飾り用のジャックオランタンのパーツを作る。

フライパンにバターを熱し、<2> を炒める。全体的にしんなりしてきたらかぼちゃを入れてさっと炒める。

一旦火を止めて、薄力粉をふるい入れダマがなくなるまで混ぜる。

牛乳と顆粒コンソメスープの素を入れて弱火にかけとろみがつくまで加熱する。

耐熱皿に<7>を流し入れてピザ用チーズをかけ、トースター（230℃）でチーズが溶けるまで焼く。

仕上げにかぼちゃの皮で作ったジャックオランタンのパーツを飾る。