電気圧力鍋PC-EMA3 肉じゃが

ちぇこもん
ちぇこもん @cook_40427725

超めんどくさがりが作る肉じゃが
このレシピの生い立ち
アイリスの電気圧力鍋PC-EMA3 レシピがあまり見つからないので、覚書。写真は撮り忘れたので明日のご飯用に取っておいたやつ。

電気圧力鍋PC-EMA3 肉じゃが

超めんどくさがりが作る肉じゃが
このレシピの生い立ち
アイリスの電気圧力鍋PC-EMA3 レシピがあまり見つからないので、覚書。写真は撮り忘れたので明日のご飯用に取っておいたやつ。

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材料

2.3人分
  1. 豚こま 250g
  2. にんじん 小さめ2本
  3. じゃがいも 大きめ2個
  4. 玉ねぎ 中1個
  5. 糸こんにゃく 1パック
  6. 200ml
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ2
  9. しょうゆ 大さじ3
  10. だしの素 小さじ1
  11. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    冷凍してた豚肉のこま切れをレンチンで解凍し始める

  2. 2

    にんじん、じゃがいもを乱切り、玉ねぎをくし切りにして鍋に入れる

  3. 3

    糸こんにゃくを下茹で(熱湯2分茹でる)が理想だけど、熱湯かけてお湯を切って熱湯かけてを3回繰り返してみた

  4. 4

    糸こんにゃくを鍋に入れる

  5. 5

    調味料をすべて鍋に入れる
    (初回すこし味濃いめだったけど、砂糖入れ忘れたからかなとおもった。夫はちょうど良いそう)

  6. 6

    解凍したお肉を鍋に入れる

  7. 7

    アイリスオーヤマ電気圧力鍋PC-EMA3 自動メニュー5 で調理スタート

  8. 8

    1時間弱で出来上がり〜わーい

  9. 9

    野菜むいて切ったの頑張った!!!!!(自分褒めるの大事)

コツ・ポイント

野菜と糸こんにゃくの分量にこだわりはなし。これで作ったら気持ち味濃いめだった。

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