作り方
- 1
市販のうなぎ1尾を半分に切り魚焼きグリルでアルミを敷いて裏表軽く焼きます。タレが付いていると焦げやすいので気をつけてね！
- 2
うなぎを焼き温めている間に、ご飯を盛り付けてタレを少しご飯にかけておきます。
- 3
卵3個、白だし少々入れてまぜます。
- 4
フライパンに油をひき温め、中火でなふんわりとかき混ぜながら卵を仕上げます。
- 5
ご飯に盛り付けたら完全です。
-
コツ・ポイント
親子丼みたいに一緒にしないで、卵とウナギをわけることによって映えるし、卵もふわふわで美味しくできます。
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