目玉焼きとウインナーのガリバタトマ丼
ドラりずむ♬ @cook_40427759
記録用です。ごはんにあいます
このレシピの生い立ち
飯テロのガリバタソースのレシピを作ろうと思いましたが、個人的には目玉焼きにはケチャップなので、ケチャップでソース作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーはななめに切れ込みを入れておく
- 2
フライパンに油を入れてあっためて
ウインナーを投入
表面に焼き色がついたら、水大さじ3いれて蓋をして蒸し焼き - 3
水が無くなる前に蓋をあけてウインナーをとりだしてごはんにのせる
- 4
水が沸騰してる中で卵を投入して蓋をする
- 5
3分くらいしたらあけて水をとばす
卵のまわりがカリカリになるまで焼いてとりだしてご飯にのせる - 6
取り出したフライパンににんにく、バターをいれて中火の弱めにする
- 7
バターがとけたら、ケチャップを投入して混ぜて沸騰したらご飯にかける
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