胡瓜･竹輪･茗荷と水菜の梅肉味ポン和え
･オススメポイント 梅と味ポンの味付けでサッパリ食べれます
･箸休めにも
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪は斜めに
- 2
胡瓜は半分に切り、更に斜め切りに→ボウルに移しそこに塩揉み用の塩をぶち込み揉みしだいて汁気が出るまで放置→汁気を切る
- 3
茗荷は縦半分に切り、斜め切りに
- 4
水菜は半分より下を使用し、3等分位にざっくり切ります
- 5
梅干しをタタキ、細かくする
- 6
大きめのボウルに食材を入れ、叩いた梅肉と味ポンを入れしっかり絡めます
- 7
涼し気な器に盛り付けたら完成！
-
- 8
追記:梅干しが無くても、市販の梅肉チューブでも代用可能です
- 9
2026.6.17.review5,000有難う御座います。
- 10
2026.06.17. 23:08現在。作って下さった方の影響力でしか有りませんが、初めてここまで見て貰えました
コツ・ポイント
梅干しの塩味が強いので、余計な味付けはしていません
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