舞茸の肉巻き ガーリックバター醤油

クックCDUMJC☆
クックCDUMJC☆ @cook_40427769

食欲増進
とろけるチーズを一緒に巻いても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
食欲の秋にぴったり
ふと思いついて作ってみたらめちゃくちゃ好評でした
ピーマンやお好みのお野菜を一緒に、巻いてみてください

舞茸の肉巻き ガーリックバター醤油

食欲増進
とろけるチーズを一緒に巻いても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
食欲の秋にぴったり
ふと思いついて作ってみたらめちゃくちゃ好評でした
ピーマンやお好みのお野菜を一緒に、巻いてみてください

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材料

2人前
  1. ロース薄切り 10枚
  2. 舞茸 好み
  3. にんにく 1かけ
  4. バター 10g
  5. 醤油 大さじ2
  6. 片栗粉 少々
  7. 日本酒 適量

作り方

  1. 1

    豚ロース肉にあらかじめ片栗粉を振りかけておくことで柔らかくなります

コツ・ポイント

豚ロース肉にあらかじめ片栗粉を振りかけておきます。
舞茸を巻いて巻き終わりを下向きに並べて
焼くだけ!
少量の日本酒を!加えて蒸し焼きしてから
ガーリックバター醤油で味付けを。

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