簡単で美味しい!オニオンサラダ

某料理お兄さんのオニオンサラダを、私なりの解釈で再現してみました。本当に簡単で本当に美味しいので、是非お試しください!
このレシピの生い立ち
「弁当っておかずばかりに目がいくけど、やっぱりサラダもほしいよね」
「でも葉物じゃありきたりだし…」
がきっかけでした。某料理お兄さんのレシピ、めちゃくちゃ参考になります!
簡単で美味しい!オニオンサラダ
某料理お兄さんのオニオンサラダを、私なりの解釈で再現してみました。本当に簡単で本当に美味しいので、是非お試しください!
このレシピの生い立ち
「弁当っておかずばかりに目がいくけど、やっぱりサラダもほしいよね」
「でも葉物じゃありきたりだし…」
がきっかけでした。某料理お兄さんのレシピ、めちゃくちゃ参考になります!
作り方
- 1
材料は玉ねぎとベーコンだけ!
本当にこれだけ! - 2
調味料はコレ。
大体どの家にもあると思います。 - 3
玉ねぎを一口大に切ってボウルに敷きつめ、細切りにしたベーコンを乗せていきます。
- 4
玉ねぎが見えなくなるようにベーコンを並べ、ラップをふんわりかけて600Wのレンジで6分温めます。
- 5
温め終わった直後の状態。
激・アツなので、くれぐれもやけどに注意しつつラップをゆっくり剥がします。 - 6
ラップを剥がしたらそのまま15-20分ぐらい、指で触っても熱くないレベルまで冷まします。
(この時点ではまだ混ぜません) - 7
顆粒コンソメを小さじ2振りかけ、静かに混ぜ混ぜします。
- 8
(何かと話題の)味の素を4-5回振りかけ、静かに混ぜ混ぜします。
- 9
塩を小さじ1振りかけ、静かに混ぜ混ぜします。
- 10
粗挽き胡椒を20回くらい?振りかけ、静かに混ぜ混ぜします。
(普通のではなく粗挽きがオススメ!ガッツリかけます) - 11
マヨネーズを大さじ1.5くらいかけ、静かに混ぜ混ぜします。
- 12
もう一度マヨネーズを今度は大さじ0.5くらいかけ、静かに混ぜ混ぜします。
- 13
マヨネーズが具材全体に絡んだら、完成です!
- 14
※いくつか注意点があります。
コツ・ポイント
調味料、とくにマヨネーズを入れる前にしっかり冷ましておくことがポイントだと思います。冷蔵庫に一晩寝かせて翌日に食べると最高でした!冷めたいままでめちゃくちゃ美味しいので是非!d(˙꒳˙* )
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