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介護つくりおきおかず9ー4

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材料

  • ポーク 適当
  • 玉ねぎ
  • ごぼう
  • きゅうり
  • にんじん
  • 白菜
  • 鶏肉
  • ダシ
  • ほんだし
  • 塩
  • 酒
  • きのこ類
  • ネギ
  • しらたき
  • ひじき
  • 大豆
  • 白米
  • ベーコン
  • しょうゆ
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作り方

  1. 1

    ポークソテー玉ねぎ添え

  2. 2

    きんぴらごぼう

  3. 3

    ぬか漬け きゅうりとにんじん 一晩で浸かるように半分またはうすくカットしてつける

  4. 4

    白菜汁 鶏肉をダシにして、ほかにもほんだしと、塩と酒を調味料にしました。きのこ類ネギしらたき入ってます

  5. 5

    ひじかチャーハン ひじきと大豆煮のおかずと、白米とベーコンでチャーハンにして最後しょうゆを入れました

コツ・ポイント

簡単に作れて、旬のものを取り入れました。なるべく基本の調味料で味付けします。

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クック4ISD0M☆
クック4ISD0M☆ @cook_40221696
2023/09/29 05:24に公開
手作り大好き主婦です。最近は、物価高のため手作りも経費削減してます。残り野菜で妥協したおかずにしたり。毎週義理両親へおかずを作ってます。
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このレシピのキーワード

ねぎ 大豆 白菜 鶏肉 ごぼう ひじき キノコ にんじん キュウリ ベーコン 白滝 酒 ポーク 玉ねぎ ご飯

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