しじみの潮汁 ぐるまん食堂 @cook_40427117 しじみの美味しさを味わえる、潮汁です。このレシピの生い立ち味噌汁にするか迷いましたが、しじみの旨味を堪能したかったので、潮汁にしました。 もっと読む しじみの美味しさを味わえる、潮汁です。このレシピの生い立ち味噌汁にするか迷いましたが、しじみの旨味を堪能したかったので、潮汁にしました。 もっと読む しじみの潮汁 ぐるまん食堂 @cook_40427117 しじみの美味しさを味わえる、潮汁です。このレシピの生い立ち味噌汁にするか迷いましたが、しじみの旨味を堪能したかったので、潮汁にしました。 もっと読む しじみの美味しさを味わえる、潮汁です。このレシピの生い立ち味噌汁にするか迷いましたが、しじみの旨味を堪能したかったので、潮汁にしました。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 しじみ １5０g １．だし汁 ３６０㏄ １．酒 大さじ１ 醤油 小さじ２ 塩 小さじ1/4 青ネギ（小口切り） 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 しじみは砂抜きをして、流水でこすり洗いして、水気をきる。 2 鍋に１．材料、しじみを加えて、弱火で煮ます。しじみの蓋が開いてきたら、２．調味料を加て、ひと煮立ちさせる。 3 器に盛り付け、青ネギを散らして完成です。 コツ・ポイント 【しじみの砂抜き】・ボウルに水５００㏄＋塩５ｇを混ぜ、しじみをいれる。・アルミホイルをして、冷蔵庫で半日おいておく。しじみは暗い所で口を開けて、砂を吐くそうです。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21619308 コピーしました！ ぐるまん食堂 @cook_40427117 2023/11/03 15:45に公開 フォロー中 フォローバック フォロー °˖✧キッチンへのご訪問、つくれぽ、ありがとうございます。✧˖°＜家族ために料理を作り４０年になります＞調理師の祖母に４歳から料理を教えて貰いました。レシピサイト、雑誌などにレシピ、写真提供をしております。 もっと読む このレシピのキーワード 潮汁 しじみ 酒 青ネギ 似たレシピ その他のレシピ 高校生女子お弁当 10/7 中学生女子お弁当 10/7 レンジで簡単♪すだち香る手作りポン酢 覚え書き ししとう消費⭐︎簡単ししとうの揚げ浸し ラムレーズン・ココナッツチョコブラウニー ＊簡単ブリの照り焼き＊ ♡簡単♡シンプル♡スイートポテト♡ 【楽めし】大根の酢醤油漬け 【超簡単】ミラノ風ドリア♡ 【超簡単】ホワイトソース Lavender Crème Brûlée Simple pan rice Pesto Calabrian Chili Lobster Pasta California Farm Goat Confit with Garbanzo Beans カラスミ セット！ 干し白菜の甘酢和え 鯛のカルパッチョ！ 旨味がギュッと☆出汁塩の茹で落花生 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21619308
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