松茸、えのきをカット、
鶏肉ササミを湯がいてさいておきます

オリーブオイルをフライパンに入れ
松茸とえのきと鶏肉ササミを炒め、少しの塩コショウで味をつけます

さらに本つゆと醤油で味付けをします。
味が濃ければ水を足します。

根生姜をすりおろして、3に入れてまぜます。

4にパスタを入れて混ぜたら完成です。お皿に盛ったら乾燥パセリをふりかけます。