簡単なスコーン
生の果物を乗せても美味しいです。
“焼きたてのおやつを食べる幸せ”
このレシピの生い立ち
ファミマのスコーンが美味しかったので。
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- 1
粉たち（薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖）をボウルに入れて混ぜる。
- 2
バターも入れ混ぜる。
固まりを潰しながらザックリと！ - 3
ヨーグルト、豆乳or牛乳をいれる。
- 4
混ぜ混ぜる。粉は割とポロポロとしてます。
- 5
粉を手でまとめ、ラップに乗せる。
- 6
ラップを閉じて、生地を伸ばす。
伸ばして畳んでを3〜4回 - 7
2-3センチくらいに伸ばす。
そのまま、1時間程度冷蔵庫へ。 - 8
ラップを開き、好きな形にして
クッキングシートに並べる。 - 9
好きなものをのせます。
今回は、生いちじく◦チョコレート◦ナッツ - 10
電子レンジをオーブン設定にして、180℃予熱。20分焼く
- 11
いい香りがしてきます。完成！
コツ・ポイント
乗せるものは何でもヨシッ
保存もききます
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