白菜ミルフィーユスープ

Name: 白菜ミルフィーユスープ
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/4; 豚バラスライス 6枚; ベーコン 4枚; 人参 1/3本; ぶなしめじ 半量; 玉葱 小1個; ☆お水 900ml; ☆コンソメ 小6杯; ☆ブラックペッパーまたは塩胡椒 少々

なっちゃんmama7 @cook_40427555

豚バラの脂と、コンソメと白菜がとても合い更にベーコンの味と野菜がしみて晩御飯でも朝食でも簡単に作れるスープ。
このレシピの生い立ち
重ねる事でミルフィーユみたいと言う事で、以前鶏ガラスープでやってみたところとても好評だったので今回コンソメでやってみました！誰でも簡単を目指して！

白菜ミルフィーユスープ

なっちゃんmama7 @cook_40427555

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材料

5人分

白菜 1/4
豚バラスライス 6枚
ベーコン 4枚
人参 1/3本
ぶなしめじ半量
玉葱小1個
☆お鍋に入れる材料
☆お水 900ml
☆コンソメ小6杯
☆ブラックペッパーまたは塩胡椒少々

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作り方

1
洗った白菜に豚バラスライスを交互に挟みます。白菜→豚バラな手順で重ねていきます。
2
野菜➕ベーコンをカットします。
今回は人参短冊切り、ぶなしめじ、玉葱はくし切りを入れます。野菜なら何でもOK
3
お鍋に900mlのお水➕コンソメ小さじ6を入れて沸騰し、上記をいれます。ブラックペッパーまたは塩胡椒を振りかけます。
4

あく抜きをして完成！！

コツ・ポイント

煮込みすぎると形が崩れてしまうので、中火で温めると良いと思います。豚バラスライスに少し片栗粉をつけるとくっつきやすくなります。

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つくれぽ

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なっちゃんmama7 @cook_40427555

2023/10/01 15:09に公開

なっちゃんmama7です！お料理はとても苦手です！子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています！！頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています！つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます！これいいね！って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます！

このレシピのキーワード

白菜にんじんベーコンぶなしめじ玉ねぎ豚バラ薄切り

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