さつま芋のオートミール団子

柴犬プリン @cook_40048495
オートミールで作ったさつま芋の団子です。おやつにもオススメです。お月見団子にも♪
このレシピの生い立ち
オートミールが大好きなので、レパートリーを増やしたいと思い、考えました。(オートミールでお月見団子を作りたいと思ったのもキッカケの一つです。)
さつま芋のオートミール団子
オートミールで作ったさつま芋の団子です。おやつにもオススメです。お月見団子にも♪
このレシピの生い立ち
オートミールが大好きなので、レパートリーを増やしたいと思い、考えました。(オートミールでお月見団子を作りたいと思ったのもキッカケの一つです。)
作り方
- 1
茹でて皮を取ったさつま芋はフォークなどで潰す。
- 2
耐熱ボールに1のさつま芋、豆乳、砂糖、オートミールを順に入れる。
- 3
2の耐熱ボールにラップを掛け、600wのレンジで4分掛ける。
- 4
加熱したら取り出し、ゴムヘラで生地を押さえつけるようにして混ぜる。(生地が熱いウチは、ベタベタした感じです。)
- 5
4の生地が冷め、手で触れるくらいになったらお好みの大きさに切り分ける。
- 6
手に水を付けながら丸める。
コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
生地が熱いウチはベタベタした感じですが、生地が冷めて手で触れるくらいまでになると、モチモチとした生地になります。
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