梅の炊き込みごはん
hot_cook @hot_cook
梅と調味料を入れて炊くだけです。
このレシピの生い立ち
白だしやみりん等加えてみたら、しょっぱ過ぎず上手く炊けました。白いりごまやシソもトッピングすると美味しいかも…
梅の炊き込みごはん
梅と調味料を入れて炊くだけです。
このレシピの生い立ち
白だしやみりん等加えてみたら、しょっぱ過ぎず上手く炊けました。白いりごまやシソもトッピングすると美味しいかも…
作り方
- 1
米は研いで浸水し、水気を切る。梅干しは種を取り除く。
- 2
炊飯釜に①の米と水(2合の目盛りまで)、Aを入れて軽く混ぜる。梅干しを加えて炊飯する。
- 3
炊き上がったら、梅の果肉を崩すように全体を混ぜ合わせて完成！
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