15分|雨鍋♪豚肉じゃがいもチゲ★감자
ゆりセンセ @cook_40426528
肌寒い日に食べたくなるカムジャチゲ♡ほんのり甘いじゃがいもと、こってり豚肉の旨みたっぷりスープです♪
このレシピの生い立ち
家族会議で、今日はこってりまろやかな甘辛コチュジャンとじゃがいものチゲに決まりました☆
15分|雨鍋♪豚肉じゃがいもチゲ★감자
肌寒い日に食べたくなるカムジャチゲ♡ほんのり甘いじゃがいもと、こってり豚肉の旨みたっぷりスープです♪
このレシピの生い立ち
家族会議で、今日はこってりまろやかな甘辛コチュジャンとじゃがいものチゲに決まりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
※甘党のかたは＋砂糖
※お好みで＋とろける粉チーズ -
- 2
だしをとる。
※お皿でレンチン2分でもOK -
- 3
豚肉に☆で下味をつける。
-
- 4
フライパン（または鍋）にごま油をひき、豚肉を炒める。（弱火）
-
- 5
だし汁を注ぎ入れ、★を入れる。
-
- 6
じゃがいも、玉ねぎ、きのこ、ネギ、おろしニンニクを入れる。
（強火→沸いたら中火）
※甘党のかたは砂糖小さじ1を足す -
- 7
じゃがいもが柔らかくなったら完成。
※お好みでとろける粉チーズを添える -
- 8
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見てくださって
ありがとうございます！！✨ -
コツ・ポイント
薄味で甘味を抑えて、じゃがいもの甘味を引き立たせると美味です♪
食べ過ぎを防ぐ効果も。
きのこ、ネギが冷凍ではない場合、完成直前に入れるとおいしいです。
小3の辛いもの苦手っ子はチーズを入れてまろやかにしてから食べます。
つくれぽ
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