【 椎茸の豚バラ肉巻き 〗
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
椎茸に豚バラ肉を巻いて、カリッとジューシーに焼いて、ホワイトペッパー、料理酒で蒸し焼きに。最後にだし醤油で香ばしさを。
このレシピの生い立ち
スーパーで肉厚な椎茸が水曜日に１０％引きで売られていて、椎茸好きとしては買っていたのですが。土曜日の豚バラ肉がセールされるのを買って、巻いて焼いたら美味しそうだなと思って作っていって。最後にすだち絞ったら美味しいだろうと思ったら美味しかった
【 椎茸の豚バラ肉巻き 〗
椎茸に豚バラ肉を巻いて、カリッとジューシーに焼いて、ホワイトペッパー、料理酒で蒸し焼きに。最後にだし醤油で香ばしさを。
このレシピの生い立ち
スーパーで肉厚な椎茸が水曜日に１０％引きで売られていて、椎茸好きとしては買っていたのですが。土曜日の豚バラ肉がセールされるのを買って、巻いて焼いたら美味しそうだなと思って作っていって。最後にすだち絞ったら美味しいだろうと思ったら美味しかった
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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