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簡単☆中華スープ
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簡単☆中華スープ-レシピのメイン写真

簡単☆中華スープ

★☆りんつ☆★
★☆りんつ☆★ @cook_40427981

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中華スープ飲みたいと言われたら基本この味付け。具は余った野菜だったりハムにしたりなんでもありです!冷凍餃子を入れても美味しい!

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材料

2人分
  • 水 お茶碗2杯強
  • 冷蔵庫にある野菜 適量
  • 卵 1個
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ごま油 少量
  • 片栗粉 大さじ1
  • 片栗粉を溶かす水 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    茶碗2杯と半分の水を鍋に入れて火にかける

  2. 2

    ★の材料を入れる

  3. 3

    冷蔵庫に余ってる野菜を鍋にいれる。薄く切ったり千切りにして入れると早く茹で上がります。10分ほど煮る。

  4. 4

    野菜が煮えたら火を止め、水溶き片栗粉を入れる

  5. 5

    お玉でぐるぐるかき混ぜたら強火にかける

  6. 6

    グツグツ煮えたら溶き卵を細くまわし入れ1分煮る

  7. 7

    ごま油を少量入れて完成

コツ・ポイント

完成したら味見をしてください。
味が濃ければ水を足し、味が薄ければ塩少々か白だしか醤油を少量足してください。

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★☆りんつ☆★
★☆りんつ☆★ @cook_40427981
2023/10/14 05:09に公開
簡単でおいしい料理が大好き(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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このレシピのキーワード

片栗粉 卵 酒

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