人参、蕪はよく洗い、皮をむいて輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

小鍋にすべての野菜を入れ鍋底を浸す程度の水を加えたら、蓋をして中火で柔らかくなるまで煮る。
（茹でるより蒸すイメージ）

ブレンダーにかけて、なめらかなピューレ状になれば完成。
冷凍専用の容器に移し替え、粗熱がとれたら冷凍庫へ。

解凍する際は電子レンジ600wで10秒ずつ様子を見ながら行う。