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【補完食】ツナペースト
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【補完食】ツナペースト-レシピのメイン写真

【補完食】ツナペースト

◯●fika●◯
◯●fika●◯ @cook_40427951

ツナ缶で吸収率の高いヘム鉄を手軽に補完◎
しっかりとペースト状にすれば初期からでも取り入れられます。
このレシピの生い立ち
手軽に準備できるヘム鉄食材として、初めての魚にツナを選んでみました。

ツナ缶で吸収率の高いヘム鉄を手軽に補完◎
しっかりとペースト状にすれば初期からでも取り入れられます。
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【補完食】ツナペースト

◯●fika●◯
◯●fika●◯ @cook_40427951

ツナ缶で吸収率の高いヘム鉄を手軽に補完◎
しっかりとペースト状にすれば初期からでも取り入れられます。
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手軽に準備できるヘム鉄食材として、初めての魚にツナを選んでみました。

ツナ缶で吸収率の高いヘム鉄を手軽に補完◎
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材料

約1週間分
  • ツナ水煮缶(オイル不使用食塩無添加) 2缶
  • 玉ねぎ 1/4玉
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはよく洗い薄切りにする。
    小鍋に鍋底が浸る程度の水と、玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで中火で煮る。

  2. 2

    ツナ缶は汁気を軽くきって容器にあけ、①の玉ねぎと一緒にブレンダーにかける。
    (ツナ缶は水煮かつ塩分不使用のもの)

  3. 3

    全体的に身の繊維がなくなり滑らかなペースト状になれば完成。
    冷凍専用の容器に移し替えて冷凍庫へ。

  4. 4

    解凍する際は電子レンジ600wで10秒ずつ様子を見ながら行う。

コツ・ポイント

・慣れるまでは完全にペースト状にした方が飲み込みやすく安心です。
・赤身魚は吸収率の高いヘム鉄を豊富に含み、初期の頃から積極的に取り入れたい食材です。
・保存容器はリッチェル(15ml)を使用。

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◯●fika●◯
◯●fika●◯ @cook_40427951
2023/10/26 07:23に公開
娘の離乳食スタートをきっかけにレシピを残しています◎離乳食と補完食それぞれの良さを取り入れながら、細かいことにはあまり拘らずに進めています。頑張りすぎず子どもも親も楽しめるようなレシピを考えていきたいです!
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玉ねぎ

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