トロピカルチャーハン

トロピカルチャーハン-レシピのメイン写真

トロピカルチャーハン

沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

☆健康レシピコンテスト小中学生の部☆優秀賞レシピです。１人当たり478キロカロリー、食塩相当量1.6g。　by沖縄市
このレシピの生い立ち
R5年度健康レシピコンテスト小中学生の部☆優秀賞　仲間　結寧さんのレシピです。

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材料

2人分

ごはん 400ｇ
人参 40ｇ
玉ねぎ 60ｇ
グーヤヌジー(豚肉) 100ｇ
パイナップル 70ｇ
油(炒め用) 小さじ1
★鶏がらスープ(顆粒) 小さじ2
★カレー粉小さじ2
★塩コショウ適量

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作り方

1
材料をそろえます。
2
人参、玉ねぎをみじん切りにします。
パイナップルは小さめの一口大に切ります。
3
グーヤヌジーは、小さめの一口大に切ります。熱したフライパンに油を入れて炒め、一度取り出します。
4
②の人参と玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
5
③で炒めたグーヤヌジーとごはんを加えて、さっと炒めます。
6
★を加えて味をつけます。
7
最後にパイナップルを加えてさっと炒め、お皿に盛りつけたら完成です。(^^♪

コツ・ポイント

カレーのピリッとした辛さとパイナップルの甘酸っぱさがマッチした一品です！

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沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

2023/10/27 01:27に公開

市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪

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このレシピのキーワード

炒飯豚肉にんじんパイナップルカレー粉玉ねぎご飯

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