朝ごはんに♪ソーセージマフィン
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
市販のイングリッシュマフィンと厚切りソーセージハムを使ったマフィンサンド朝ごはんです。レタスを加えて少しヘルシー？
このレシピの生い立ち
娘と主人の朝ごはんに作りました。近所にハンバーガーショップがあり、よくテイクアウトしてましたが、最近は物価高で…。市販の材料で少しでもお値打ちに！と朝ごはんマフィンサンドを作りました。
朝ごはんに♪ソーセージマフィン
市販のイングリッシュマフィンと厚切りソーセージハムを使ったマフィンサンド朝ごはんです。レタスを加えて少しヘルシー？
このレシピの生い立ち
娘と主人の朝ごはんに作りました。近所にハンバーガーショップがあり、よくテイクアウトしてましたが、最近は物価高で…。市販の材料で少しでもお値打ちに！と朝ごはんマフィンサンドを作りました。
作り方
- 1
市販のイングリッシュマフィンです。半分に割り、トースターで温める。その間に中身を♪
-
- 2
厚切りのソーセージハムを油を引かず、フライパンで焼く。裏返し加熱し脂が出るのでキッチンペーパーで拭き取る。
-
- 3
トロけるチーズを裏返したソーセージハムの上にのせる。
-
- 4
チーズが溶け始めたら火を消す。
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- 5
レタス（私はフリルレタスです）を洗い水切りして、手でちぎる。
-
- 6
トーストしたイングリッシュマフィンにチーズをのせたソーセージハムをのせる。
-
- 7
ケチャップをかける。
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- 8
レタスをのせる。
-
- 9
マフィンをのせて完成！
-
コツ・ポイント
厚切りソーセージハムは焼くと脂が出るので、カロリーの気になる方はキッチンペーパーで拭き取って下さい。両面焼き色を付けたら、トロけるチーズをのせて、トロッとさせます。今回は、ケチャップだけの味付けですが、タルタルなどアレンジして下さい。
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